Новости:
Глобальный фонд заморозил помощь Китаю -- "Глобальный фонд борьбы со СПИДом, туберкулезом и малярией временно приостановил ..." -- 23 мая 2011
Выбирающих кесарево сечение британок будут консультировать психиатры -- "Национальный институт здоровья и качества медицинской помощи Великобритании (NICE) ..." -- 24 мая 2011
Тканеинженерный пищевод – это реальность -- "В Исследовательском институте Сабан в настоящее время действует программа Биологии ..." -- 06 ноября 2014
Google поможет диагностировать рак -- "Компания Google, как известно, состоит из множества подразделений. Одно из них – ..." -- 06 ноября 2014
Эбола попал в Европу? -- "Сообщения, появившиеся на просторах рунета 2-го и 3-го ноября, вполне могут натолкнуть на ..." -- 06 ноября 2014
Можно ли с помощью слюны распознавать болезни? -- "Американские исследователи считают, что это более чем возможно. Такое открытие сделали ..." -- 07 ноября 2014
Желудки из стволовых клеток -- "Да, они уже существуют. Правда, размером эти человеческие желудки не превышают горошину. ..." -- 07 ноября 2014
Расширяются возможности применения противогриппозной вакцины -- "В России лучшие вакцины для профилактических прививок производит НПО ..." -- 07 ноября 2014
Рак шейки матки излечивается инъекцией -- "Изобретенная вакцина не первая, ведь уже существуют вакцины, которые предотвращают ..." -- 07 ноября 2014
Стволовые клетки помогают при болезни Паркинсона? -- "Такой вывод сделали ученые из Швеции, получившие нейроны, которые продуцируют дофамин. Их ..." -- 14 ноября 2014
Воскресенье, 26 марта 2017 01:17

Глюкоза и фруктоза: новое исследование влияния сахара на метаболизм и сердечно-сосудистую систему

Оцените материал
(0 голосов)

Согласно исследованию, проведённому профессором Мартой Алегрет из Факультета Фармацевтики и Продовольственных Товаров в Институте Биомедицины Университета Барселоны, влиять на обмен веществ и способствовать возникновению сосудистых заболеваний может не только количество потребляемого сахара, но и качество.

В новой статье, опубликованной в американском журнале «American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology», идёт речь о том, что по сравнению с глюкозой, употребление фруктозы может оказать более разрушительное влияние на обмен веществ и кровеносную систему

Сахар, содержащийся во фруктах, является одним из наиболее известных подсластителей

Фруктоза – это простой сахар (моносахарид), содержащийся преимущественно во фруктах. Это один из наиболее часто встречающихся подсластителей, используемых в пищевой промышленности – сильный заменитель по низкой цене.

В новой работе группа учёных разделила крыс на две группы (для опыта были отобраны самки, так как они более чувствительны к метаболическим изменениям). В течение двух месяцев, наряду с обычным питанием, одной группе давали жидкие добавки, содержащие глюкозу, а второй – фруктозу. В результате в двух группах были выявлены некоторые отличия в массе тела, уровне триглицеридов и работе сердечно-сосудистой системы.

Фруктоза или глюкоза: различное влияние на процесс обмена веществ

Один из важнейших метаболичесикх эффектов – высокая концентрация триглицеридов в плазме в группе крыс, которым давали фруктозу (вместо глюкозы).

Уровень протеинов ключевого фермента при окислении жирных кислот снижался у крыс, употребляющих фруктозу. У этой группы наблюдался повышенный уровень протеина, способствующего перемещению триглицеридов от печени к плазме в форме липопротеинов низкой плотности. Определённым образом фруктоза способна понизить окисление жирных кислот и повысить движение триглицеридов от печени к плазме, что, вероятнее всего, вызвано гипертриглицеридемией.

Влияние на аорту и артериальное давление

В новом исследовании также сравниваются различные ответы на раздражители, негативно воздействующие на стенки кровеносных сосудов. В эксперименте использовались вещества, стимулирующие напряжение и расслабление сердца.

У крыс, которые употребляли глюкозу, способность аорты расслабляться после воздействия компонентов оксида азота, повышалась. Что же касается крыс, в рационе которых присутствовала фруктоза, эта способность была снижена. Следовательно, фруктоза производит негативный эффект, так как усложняет  расслабление аорты.

Согласно результатам исследования, благотворное влияние глюкозы объясняется высоким уровнем адипонектина – гормона, который производится жировой тканью и играет важную роль в энергетическом клеточном обмене. В тех случаях, когда крысам  давали фруктозу, повышения уровня этого гормона не наблюдалось.

Ожирение печени – серьёзная патология

У группы крыс, которой давали фруктозу, обнаружены изменения печени. В предыдущих исследованиях команда учёных уже отмечала, что фруктоза приводит к ожирению печени. Помимо этого, подопытные животные набирали вес, несмотря на то, что потребляли меньше калорий в отличие от остальных крыс.

Тот факт, что фруктоза снижает окисление жирных кислот, и повышает синтез жиров в печени, может привести к ожирению. Накопление жиров в печени в дальнейшем приводит к воспалительным процессам и может спровоцировать серьёзные патологии.

После многолетних исследований влияния фруктозы и особенностей обмена веществ, можно с полной уверенностью сказать, что эффект этого вещества на организм в значительной степени отличается от действия другого вида сахара, такого как глюкоза. Существует заблуждение, что лишний вес связан исключительно с употреблением дополнительных калорий. Однако на самом деле есть масса других факторов. 

Прочитано 894 раз

Популярные материалы

«
  • Неврология
  • Инфекционные болезни
  • Аллергология и ...
  • Кардиология
»
Повышенный уровень сахара в крови или диабет значительно увеличивают риск возникновения злокачественной опухоли. Однако
Прочтено: 813
05.31.2017
Учёные филиала Скрипс Ресерч Институт выявили, что белок помогает уравновесить взаимодействие нервных клеток. Мозгу
Прочтено: 791
05.31.2017
Результаты исследований, опубликованные в журнале «Неврология», описывают, каким образом мутация в
Прочтено: 816
05.31.2017
Синдром Жиля де ла Туретта – неврологическое заболевание, которое вызывает у пациентов серию повторяющихся
Прочтено: 857
05.02.2017
Учёные проводят исследования, чтобы выявить, насколько велика вероятность того, что стволовые клетки, извлечённые из
Прочтено: 879
05.01.2017
Исследователи из Национального Университета Здравоохранения выявили взаимосвязь между заболеваниями сердечно-сосудистой
Прочтено: 944
04.18.2017
Возможно, учёные нашли способ улучшить деятельность мозга. Полученные результаты позволят повысить эффективность
Прочтено: 874
04.18.2017
Поскольку достоверно неизвестно, что именно вызывает болезнь Альцгеймера, учёные рассматривают различные причины,
Прочтено: 871
04.18.2017
С наступлением холодов количество заболеваний среди населения резко увеличивается. Острые респираторные вирусные
Прочтено: 1224
09.24.2015
Основные факты• Вирус Эбола вызывает очень тяжелое, часто даже смертельное заболевание. Раньше оно называлась
Прочтено: 2010
11.04.2014
1. Что такое болезнь, вызванная вирусом Эбола? Этот вирус, прежде известный под названием геморрагической лихорадки
Прочтено: 2092
11.04.2014
Геморрагическая лихорадка Эбола представляет собой крайне заразное вирусное заболевание. Ею могут заболеть люди,
Прочтено: 1867
11.04.2014
Вирус, получивший название Эбола, является возбудителем особо-опасного инфекционного заболевания. Для заболевания
Прочтено: 1886
11.04.2014
Вирус Эбола – сборное название вирусов рода Ebolavirus, которые вызывают у высших приматов болезнь, именуемую
Прочтено: 1764
11.04.2014
Самый смертоносный вирус Эбола, вызывающий геморрагическую лихорадку, способен передаваться от различных видов животных
Прочтено: 1677
11.04.2014
Эбола - один из таинственных микроскопических вирусов. Первые летальные происшествия были замечены в 1976 году в Судане
Прочтено: 1798
11.04.2014
С пищевой аллергией в США живут примерно 15 миллионов взрослых американцев и каждый 13-й ребенок в возрасте до 18 лет.
Прочтено: 870
03.09.2017
Красными глазами называют обычное покраснение глаз. Покраснение глаз может протекать без боли и может быть вызвано
Прочтено: 1182
10.31.2016
Согласно исследованию, проведённому профессором Мартой Алегрет из Факультета Фармацевтики и Продовольственных Товаров в
Прочтено: 894
03.26.2017
Высокий индекс массы тела и недостаточная физическая активность – известные факторы риска возникновения
Прочтено: 876
03.26.2017
В ходе двухлетнего исследования, в котором приняло участие более 10 тыс. человек с жалобами на боль в груди, было
Прочтено: 882
03.26.2017
Нормальное давление чрезвычайно важно для человека: оно обеспечивает циркуляцию крови, благодаря чему ткани и органы
Прочтено: 878
03.09.2017
«Пульс» - один из наиболее известных медицинских терминов. Это символичное понятие для медицины и в широком
Прочтено: 940
03.09.2017
Заболевания сердечно-сосудистой системы способны надолго вывести человека из строя и воспрепятствовать нормальному
Прочтено: 1402
09.22.2015
Различные заболевания сердца часто подрывают здоровье человека и ограничивают его жизнедеятельность.  Среди
Прочтено: 1554
08.27.2015
Scroll to top